Aroa Laia Blanco est un vin blanc écologique et vegan, produit exclusivement à partir de la variété Garnacha Blanca. Ce vin provient de vignobles situés dans l'une des zones les plus fraîches de Navarra, où le climat cantabrique influence son caractère, lui conférant un profil vibrant et aiguisé, en comparaison avec d'autres Garnacha Blanca de régions plus chaudes. Sa production se fait avec une intervention minimale, fermentant dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la pureté variétale. Dans le verre, Aroa Laia Blanco déploie une couleur jaune pâle attrayante avec des reflets verdâtres, montrant une grande clarté. Au nez, il présente un arôme subtil mais persistant, rappelant les fruits blancs tels que la poire, accompagné de notes d'herbe fraîchement coupée et d'une touche minérale distinctive qui reflète le terroir argilo-calcaire de la région. À la dégustation, il se révèle frais et direct, avec une acidité bien définie qui lui confère de l'agilité. Ce vin se caractérise par un passage soyeux mais léger, ce qui en fait le choix parfait pour accompagner les légumes du jardin navarrais, les poissons grillés, les fromages doux et les fruits de mer frais. Un excellent représentant de la biodiversité et du terroir navarrais.