L'Augustus Chardonnay est un vin blanc premium, biologique et appartenant à la renommée D.O. Penedès, produit par Cellers Avgvstvs Forvm. Ce vin se distingue par sa production complexe, qui inclut une fermentation en fûts de chêne français et un élevage sur lies de 4 mois. Il présente une couleur jaune pâle attrayante avec des reflets dorés et une structure brillante dans le verre. Ses arômes sont intenses, dominés par des nuances de fruits tropicaux tels que l'ananas, la papaye et la banane, accompagnés de notes d'agrumes et de subtiles touches toastées et minérales. En bouche, il se distingue par sa richesse, sa texture soyeuse et une acidité rafraîchissante qui se termine par une finale persistante avec des notes de bois et d'agrumes. Ce vin est idéal pour accompagner des fruits de mer frais, des poissons blancs, des plats de riz, des risottos, des viandes blanches, des volailles et des fromages doux. Évalué à 92 points dans le Guide Peñín et 90 points par Parker, il incarne l'élégance et la sophistication dans chaque verre.