Imparable est la bière la plus emblématique de Basqueland et se présente comme une référence du style West Coast IPA en Espagne. Elle a un taux d'alcool de 6,8 % vol. et se distingue par sa couleur ambre clair et sa brillance, ainsi que par son profil aromatique intense caractéristique des IPA de style américain. Pour sa fabrication, on utilise une combinaison de houblons américains, notamment Citra, Mosaic et Simcoe. Ceux-ci apportent une expression aromatique où se mêlent des notes de fruits tropicaux, comme la mangue et la papaye, accompagnées d'agrumes et de résine de pin. En bouche, elle présente un caractère défini, avec une amertume marquée, claire et équilibrée. La base de malt compense cette amertume et procure une texture soyeuse. La finale est sèche et persistante, ce qui en fait une bière à la forte personnalité aromatique.