La distillerie la plus ancienne d'Irlande, et la première à obtenir une licence dans le monde, nous propose ce blend irlandais fin et doux. Il s'agit du Black Bush, où le fût de sherry se fait sentir, et où le whisky de malt est plus présent que celui de grain, créant un produit avec plus de corps que le Bushmills original, avec des notes plus fumées et un caractère plus prononcé.