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Origine et élaboration
Provenant de l'A.O. Conca de Barberà, en Catalogne, Carles Andreu Trepat Barrica est un vin rouge élaboré à 100% avec le cépage autochtone Trepat, un raisin délicat et frais. Le domaine Carles Andreu travaille de manière artisanale, cultivant des vignobles situés entre 400 et 600 mètres d'altitude, favorisant ainsi une maturation lente et équilibrée. Le vin est fermenté en cuves en acier inoxydable puis vieilli pendant six mois en fûts de chêne français de deuxième utilisation, ce qui lui apporte de la complexité sans diminuer son expression variétale.
Notes de dégustation
Vue : Couleur rouge cerise pâle avec des reflets violacés, brillante et propre.
Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais (framboise, fraise), notes épicées subtiles (poivre blanc, cannelle) et délicates touches balsamiques et florales.
Bouche : Entrée douce et fraîche, tanins fins et polis, bonne acidité et une finale équilibrée avec des souvenirs de fruits et de bois très intégrés.
Accord recommandé
Parfait pour accompagner des plats de cuisine méditerranéenne, tels que des riz, viandes blanches, charcuteries douces, champignons sautés et recettes avec des épices légères. Idéal également pour marier avec la gastronomie japonaise ou thaïlandaise en raison de sa fraîcheur et de sa subtilité.
Carles Andreu Trepat Barrica est un vin frais et gastronomique, qui reflète fidèlement la personnalité du cépage Trepat et le caractère de la Conca de Barberà. Un rouge élégant, polyvalent et équilibré, parfait pour ceux qui recherchent des vins avec identité et facilité de dégustation.
Origine et élaboration
Provenant de l'A.O. Conca de Barberà, en Catalogne, Carles Andreu Trepat Barrica est un vin rouge élaboré à 100% avec le cépage autochtone Trepat, un raisin délicat et frais. Le domaine Carles Andreu travaille de manière artisanale, cultivant des vignobles situés entre 400 et 600 mètres d'altitude, favorisant ainsi une maturation lente et équilibrée. Le vin est fermenté en cuves en acier inoxydable puis vieilli pendant six mois en fûts de chêne français de deuxième utilisation, ce qui lui apporte de la complexité sans diminuer son expression variétale.
Notes de dégustation
Vue : Couleur rouge cerise pâle avec des reflets violacés, brillante et propre.
Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais (framboise, fraise), notes épicées subtiles (poivre blanc, cannelle) et délicates touches balsamiques et florales.
Bouche : Entrée douce et fraîche, tanins fins et polis, bonne acidité et une finale équilibrée avec des souvenirs de fruits et de bois très intégrés.
Accord recommandé
Parfait pour accompagner des plats de cuisine méditerranéenne, tels que des riz, viandes blanches, charcuteries douces, champignons sautés et recettes avec des épices légères. Idéal également pour marier avec la gastronomie japonaise ou thaïlandaise en raison de sa fraîcheur et de sa subtilité.
Carles Andreu Trepat Barrica est un vin frais et gastronomique, qui reflète fidèlement la personnalité du cépage Trepat et le caractère de la Conca de Barberà. Un rouge élégant, polyvalent et équilibré, parfait pour ceux qui recherchent des vins avec identité et facilité de dégustation.
