Castell d'Encús Ekam, qui signifie "unité divine" en sanskrit, est un vin blanc de la variété Riesling produit dans les Pyrénées. Son profil se distingue par une fraîcheur remarquable et une touche d'albariño. Ce vin est direct et rafraîchissant, caractérisé par une acidité intense qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin évolutif. Les bouteilles d'Ekam sont parfaites pour être conservées et appréciées lors de futures occasions.