Clos Badaceli est un vin de la prestigieuse région du Priorat, principalement élaboré avec des Garnacha et Cariñena (Samsó). Avec un élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne français, ce vin présente une délicate fusion de puissance et d'élégance, accompagnée d'arômes de fruits noirs et de notes minérales.
Clos Badaceli est l'expression du domaine dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses du monde, le Priorat. Ce vin est principalement élaboré avec des Garnacha et Cariñena (Samsó) provenant de vignobles situés sur les pentes escarpées de Gratallops et Torroja. Son élevage d'environ 12 à 14 mois en fûts de chêne français confère au vin une complexité et une profondeur notables. À la vue, il présente une couleur rouge cerise intense, presque opaque, avec des reflets pourpres. Au nez, des arômes complexes de fruits noirs mûrs, comme des mûres et des prunes, se mêlent à des notes minérales marquées et à des nuances d'épices douces, de réglisse et une touche subtile de torréfaction. En bouche, il se présente avec une structure et un volume prononcés, des tanins fermes mais soyeux, et une acidité qui apporte de la fraîcheur, culminant en une longue finale chaleureuse et minérale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les ragoûts de légumes, le gibier, ainsi que les fromages affinés ou bleus.
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