GR 65-5

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Le GR 65-5 est un vin rouge de l'appellation d'origine Montsant, en Catalogne, Espagne. Élaboré par la cave Casa Gran del Siurana, ce vin rend hommage au sentier GR 65-5, un itinéraire historique qui relie Tarragone à Saragosse, en passant par le parc naturel de la Sierra del Montsant.
Cépages :
  • Grenache Rouge (80%) : Apporte des arômes de fruits rouges mûrs et des notes épicées.
  • Samsó (Carignan) (20%) : Contribue à la structure et à la profondeur du vin.
Élaboration :
  • Vendanges : Sélection manuelle de raisins de vignobles anciens cultivés de manière respectueuse de l'environnement.
  • Vinification : Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée de 24°C, avec une macération moyenne pour extraire la couleur et les arômes.
  • Élevage : 12 mois en fûts de chêne, ce qui apporte de la complexité et adoucit les tanins.
Caractéristiques organoleptiques :
  • Vue : Couleur rouge intense avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, réglisse et notes balsamiques subtiles.
  • Bouche : Vin de corps moyen, avec des tanins doux, une acidité équilibrée et une finale longue et persistante.
Accords mets-vins : Idéal pour accompagner des fromages affinés, des charcuteries, des viandes rouges, des plats de riz et des légumineuses.
Température de service : Il est recommandé de le servir entre 14°C et 16°C pour en apprécier pleinement les caractéristiques.
Ce vin reflète l'essence du paysage et de la tradition viticole de la région de Montsant, offrant une expérience sensorielle qui transporte le marcheur à travers les sentiers historiques de la Catalogne.
Traduction automatique

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Le GR 65-5 est un vin rouge de l'appellation d'origine Montsant, en Catalogne, Espagne. Élaboré par la cave Casa Gran del Siurana, ce vin rend hommage au sentier GR 65-5, un itinéraire historique qui relie Tarragone à Saragosse, en passant par le parc naturel de la Sierra del Montsant.
Cépages :
  • Grenache Rouge (80%) : Apporte des arômes de fruits rouges mûrs et des notes épicées.
  • Samsó (Carignan) (20%) : Contribue à la structure et à la profondeur du vin.
Élaboration :
  • Vendanges : Sélection manuelle de raisins de vignobles anciens cultivés de manière respectueuse de l'environnement.
  • Vinification : Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée de 24°C, avec une macération moyenne pour extraire la couleur et les arômes.
  • Élevage : 12 mois en fûts de chêne, ce qui apporte de la complexité et adoucit les tanins.
Caractéristiques organoleptiques :
  • Vue : Couleur rouge intense avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, réglisse et notes balsamiques subtiles.
  • Bouche : Vin de corps moyen, avec des tanins doux, une acidité équilibrée et une finale longue et persistante.
Accords mets-vins : Idéal pour accompagner des fromages affinés, des charcuteries, des viandes rouges, des plats de riz et des légumineuses.
Température de service : Il est recommandé de le servir entre 14°C et 16°C pour en apprécier pleinement les caractéristiques.
Ce vin reflète l'essence du paysage et de la tradition viticole de la région de Montsant, offrant une expérience sensorielle qui transporte le marcheur à travers les sentiers historiques de la Catalogne.
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