Kripta Iconic Brut Nature Gran Reserva est l'un des cavas les plus emblématiques et reconnus au niveau mondial, tant pour sa bouteille distinctive en forme d'amphore que pour son contenu extraordinaire. Ce cava est le fruit d'un processus de production méticuleux qui combine les meilleures parcelles de vieilles vignes de plus de 60 ans de la région du Penedès, utilisant les cépages Macabeo, Xarel·lo et Parellada. Il s'agit d'un Brut Nature pur, sans ajout de sucres, et ayant une maturation minimale de 60 mois, ce qui lui confère une complexité incomparable et de fines bulles. Au service, on peut apprécier sa couleur jaune paille avec des reflets dorés et sa bulle fine et persistante. Au nez, il offre un défilé d'arômes complexes, où dominent les notes de fruits blancs mûrs et d'agrumes confits, complétées par des arômes tertiaires élégants tels que le pain grillé, le brioche, les fruits secs et la vanille, avec un léger fond minéral. Sa saveur est large, structurée et crémeuse, se distinguant par une excellente intégration du gaz carbonique et une finale durable qui évoque la pâtisserie fine. C'est un choix idéal tant pour la méditation que pour accompagner des plats raffinés comme le caviar, les poissons puissants, les viandes blanches truffées ou les fromages affinés.