Poids net:

Xic Rosado est un vin biologique élaboré principalement avec le cépage Garnacha, sélectionné dans des vignobles situés dans le Penedès. Suivant la philosophie de la ligne "Xic", ce vin cherche à exprimer au maximum le fruit et une fraîcheur immédiate. Il est élaboré selon la méthode de saignée après une brève macération à froid avec les peaux pour extraire une couleur délicate et des arômes primaires intenses. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Dans le verre, il présente une couleur rose pâle, brillante et propre, de style "peau d'oignon". Au nez, il est très expressif et séduisant, avec une prédominance de fruits rouges frais comme la fraise des bois et la framboise, accompagnés de notes florales de pétales de rose et d'un fond légèrement citronné. En bouche, il est léger, agile et très rafraîchissant grâce à sa excellente acidité. C'est un vin équilibré, avec un passage en bouche gourmand qui invite à boire. C'est le compagnon idéal pour les apéritifs, les pâtes, les risottos, les salades d'été, les sushis et la cuisine orientale légèrement épicée.