Le Fromage San Simon DOP 2 de La Cata est un produit exquis avec Dénomination d'Origine Protégée, élaboré avec des ingrédients sélectionnés garantissant sa qualité et son authenticité. Avec une saveur fumée caractéristique, ce fromage est devenu un symbole des fromages traditionnels d'Espagne. Idéal à déguster sur des plateaux de fromages, accompagné de fruits ou de noix, ou même à utiliser dans diverses recettes.