Laurent Perrachon Fleurie Vieilles Vignes
Le Laurent Perrachon Fleurie Vieilles Vignes est un vin rouge qui incarne l'élégance pour laquelle ce Cru est connu sous le nom de "la reine du Beaujolais". Il est élaboré à partir de vignes de Gamay âgées de 80 à 100 ans, plantées sur des sols de granite rose qui apportent une finesse exceptionnelle. Contrairement aux Beaujolais plus commerciaux, ce vin présente une structure sérieuse grâce à son âge et à une vinification traditionnelle. Au nez, il est délicatement floral, avec des notes claires de violettes et de pivoines, mélangées à des fruits rouges frais comme la fraise des bois. En bouche, il est soyeux, féminin et très équilibré, avec une minéralité qui guide une longue et élégante finale. Un vin qui démontre que le Gamay, lorsqu'il provient de vieilles vignes, peut rivaliser en sophistication avec les meilleurs Bourgognes.