Blanc Mariner est un élégant vin blanc de l'AOC Penedès, créé par Vins de Relat à partir de raisins de Macabeo, Chardonnay et Xarel·lo. Cet assemblage allie la fraîcheur des variétés traditionnelles de Penedès à l'élégance du Chardonnay. Le processus de vinification inclut une macération préfermentaire pour rehausser les arômes, suivie d'une fermentation à basse température en cuves inox, préservant l'expression variétale. Le résultat est un vin de couleur jaune paille avec des reflets brillants et un nez pur où dominent les arômes de fruits blancs mûrs et des notes florales. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, son équilibre et son acidité bien intégrée, apportant vivacité. Son profil fruité et sa finale persistante le rendent polyvalent et gastronomique. Idéal pour accompagner les fromages bleus, les fruits de mer et la cuisine méditerranéenne, il doit être servi entre 8 et 10 ºC pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa richesse aromatique.