Ocampo Listán Tinto est un vin jeune qui se distingue par la typicité de la variété Listán Negro, cultivée dans des sols volcaniques et sous l'influence des alizés. Ce vin combine des notes de fruits noirs et une touche de poivre au nez, créant un équilibre exceptionnel en bouche.
Ocampo Listán Tinto est un jeune vin rouge qui reflète l'essence de la variété reine des îles. Cultivé sur des sols volcaniques, ce vin bénéficie de l'influence des alizés, ce qui contribue à son profil distinctif mêlant fruits mûrs et minéralité. Lors de sa production, on utilise souvent une macération carbonique partielle, ce qui intensifie ses arômes fruités. Sa couleur rouge cerise éclatante est attrayante et, lorsqu'il est servi, on apprécie des arômes intenses de fruits noirs comme des mûres et des prunes, complétés par des notes de poivre noir et un fond caractéristique de cendre ou de pierres volcaniques. En bouche, c'est un vin agréable et frais, avec des tanins doux qui le rendent extrêmement buvable. Idéal pour accompagner des viandes grillées, des plats mijotés ou des fromages canariens typiques.
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