Pilsner Urquell est une bière tchèque de renom, originaire de Plzeň (Pilsen) et créée en 1842. Cette lager est reconnue comme la première de son genre et se caractérise par sa couleur dorée brillante. Au nez, elle offre un arôme frais et herbacé, avec des notes florales s'entremêlant avec une subtile touche de malt torréfié. Son goût est équilibré, combinant la douceur du malt avec une légère amertume fournie par le houblon Saaz, typique du style pilsner. Cette combinaison mène à une expérience rafraîchissante et nette en bouche, avec une finale légèrement sèche. Idéale en apéritif, Pilsner Urquell accompagne parfaitement une variété de plats tels que les salades, les fruits de mer et le poisson, en plus d'être un choix adapté pour les hamburgers et les ailes de poulet. Pour profiter au maximum de sa fraîcheur, il est recommandé de servir bien frais, entre 4 °C et 7 °C.