Le Scala Dei Garnacha Sant Antoni est un vin exclusif du Priorat, élaboré à partir de raisins Garnacha 100 % d'un vignoble planté en 1945. Ce vignoble est situé à près de 600 mètres d'altitude sur des sols argileux rouges, ce qui lui confère une personnalité unique. Il se distingue par sa brillante couleur rubis translucide et son arôme avec des notes de fruits rouges, d'herbes et une touche minérale.
Le Scala Dei Garnacha Sant Antoni est un vin qui représente l'élégance extrême du Priorat. Produite à partir d'un seul vignoble planté en 1945, situé à près de 600 mètres d'altitude sur des sols argileux rouges. Cette caractéristique lui confère une personnalité distincte et radicale par rapport au Priorat classique aux sols de llicorella. Ce vin est composé à 100 % de Garnacha qui ravive les méthodes de vinification traditionnelles utilisées par les anciens moines. Lorsqu'il est servi, sa couleur rubis translucide se distingue par sa brillance et sa faible densité. Au nez, il offre un parfum aérien avec des notes de grenade et de framboise, accompagné d'herbes de montagne comme le thym et le romarin, et d'une subtile touche minérale de craie. Le palais est électrisant, avec une acidité vive et des tanins fins, culminant en une finale éthérée et élégante qui défie la perception typique de la puissance du Priorat.
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