Ysios Finca Las Naves est un vin gastronomique unique de la Rioja Alavesa, élaboré à partir de variétés telles que Tempranillo, Garnacha, Graciano et Viura, provenant d'un vignoble préphylloxérique situé à Elvillar. Élevé pendant 16 mois en foudres de chêne français, il se distingue par son intensité aromatique, avec des notes de fruits noirs, de violettes et d'herbes de montagne, ainsi que par son élégance en bouche avec une texture soyeuse et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de gibier et des viandes grillées, représentant un exemple raffiné et authentique des grands vins de Rioja.