Ysios Sélection est un vin rouge monovariétal de Tempranillo qui reflète son origine à Laguardia et Elvillar, se distinguant par sa fraîcheur et sa complexité. Avec un élevage de 14 mois en fûts de chêne français, il offre un équilibre parfait entre le fruit et le bois, idéal pour les amateurs de bon vin.
Ysios Sélection est un exquis vin rouge monovariétal de Tempranillo, élaboré à partir de raisins de vignes à faible rendement dans les régions de Laguardia et Elvillar. Ce vin tente de capturer l'essence de sa terre à travers sa fraîcheur, sa complexité et son équilibre. Il vieillit 14 mois en fûts de chêne français soigneusement sélectionnés pour leurs différentes tailles et torréfactions, permettant une harmonie parfaite entre l'influence du bois et le caractère fruité du vin. Sa couleur est un rouge rubis profond et brillant. Au nez, il se distingue par son expressivité et son élégance, avec des notes prédominantes de fruits des bois comme les mûres et les myrtilles, ainsi que des nuances florales subtiles de violette, d'épices douces, de cacao et de réglisse. En bouche, le vin est soyeux, frais et de grande structure, présentant des tannins très fins et une longue finale qui met en avant la pureté du fruit noir.
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