La coppa de bellota 100 % ibérique est un véritable joyau gastronomique. Elle est fabriquée à partir du mogote de porc ibérique, assaisonné, mariné et fourré dans un boyau artificiel. Cette pièce se distingue par sa jutosité, plus intense que celle du lomo ibérique de bellota. Un processus de maturation approprié transforme cette coppa en un produit de haute qualité, idéal pour les amateurs de charcuterie haut de gamme. Ingrédients : mogote de porc ibérique, sel, ail, origan, paprika, sucre, antioxydant (E-301), correcteur de l'acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 et E-250). Ne contient pas de gluten ni de lactose. Informations nutritionnelles pour 100 g : 429 kcal, graisses 34,4 g, saturées 16,9 g, glucides 0,9 g, sucres 0,8 g, protéines 29 g, sel 3,92 g. C'est un produit exceptionnel, fabriqué selon des méthodes traditionnelles qui lui confèrent un goût authentique.