Découvrez la délicieuse coppa ibérique de bellota, un bijou gastronomique obtenu à partir du mogote, une partie sélectionnée du cochon ibérique. Cette charcuterie est connue pour sa jutosité et son goût inégalé, surpassant même le filet ibérique. Sa préparation comprend un processus soigné d’assaisonnement et de farce, suivi d’une maturation de plus de 6 mois en cave. Cette pratique traditionnelle met en valeur les caractéristiques haut de gamme du produit, offrant un goût équilibré et puissant. La coppa est composée d'ingrédients de la plus haute qualité, tels que le porc ibérique, le sel, l'ail, l'origan, le paprika, le sucre, les antioxydants et les conservateurs, garantissant une expérience gourmet. Il est important de retirer l'enveloppe artificielle avant consommation. Idéal pour accompagner une bonne sélection de vins et à déguster en toute occasion.