Le jambon de bellota 100 % ibérique Monjamón est une délicatesse reconnue par plus de 200 chefs internationaux étoilés au guide Michelin. En 2023, il a reçu la précieuse médaille Superior Taste Award, lui offrant ainsi une place de choix dans le monde de la gastronomie. Ce produit provient du millésime 2019 et est idéal pour ceux qui recherchent qualité et exclusivité. Ce jambon présente une couche de graisse jaune, caractéristique de sa variété, permettant une maturation optimale et préservant ainsi son goût et sa qualité au fil du temps. Le rendement de chaque pièce peut varier entre 38% et 44%, ce qui signifie que vous pouvez profiter de 3,2 kg de viande dans un jambon d'environ 8 kg après désossage. La composition du produit comprend du jambon de porc ibérique de bellota et du sel, avec des conservateurs E-252 et E-250 pour garantir une conservation optimale. Ce jambon convient à tous car il ne contient ni gluten ni lactose, le rendant parfait même pour les personnes ayant des restrictions alimentaires. Chaque 100 g du produit contient 353 kcal et une série de nutriments comme 20,1 g de graisses, 42,2 g de protéines et 4,17 g de sel, enrichissant ainsi toute table. Idéal pour partager lors d'occasions spéciales ou pour se détendre à la maison. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur la performance de votre jambon et laissez-vous surprendre par sa saveur.