La receta del bloc de foie gras de pato se mantiene intacta desde su creación en 1954. Il s'agit de foies gras extraídos de patos de granja, criados en libertad en los campos del suroeste de Francia y alimentados con maíz de grano entero. Comtesse du Barry trabaja respetando unos estrictos criterios de exigencia seguidos solamente por el 5% de los productores franceses. Sus recetas no llevan ningún conservante para preservar su carácter auténtico y natural. Les foies gras se cocinan en los obradores históricos de Comtesse du Barry en Gimont.

description courte: Le Bloc de foie gras de canard se caractérise par la pureté de ses arômes et son goût vif.

Dégustation: Mettre au réfrigérateur 24h avant la consommation. Déguster en début de repas.

Informations nutritionnelles: Information Nutritionnelle 100g Valeur énergétique (kcal) 2067 Kj / 502 Kcal Matières grasses (g) 52,4 g Dont saturées (g) 27,5 g Glucides (g) 2,9 g Dont sucres (g) 1,83 g Protéines (g) 4,6 g Sel (g) 1 g