La chair de crabe royal, originaire de Russie (FAO61), est une délicatesse exceptionnelle en raison de sa fraîcheur et de sa saveur. Pêchée dans son habitat naturel, cette crabe est cuite et congelée à bord grâce à la méthode AIR-BLAST, garantissant une fraîcheur maximale et une faible teneur en sel. Avec un poids net de 250 g, elle est parfaite pour préparer des plats gastronomiques et mettre en valeur la qualité de toute recette. Bien que le produit soit expédié congelé, son origine et sa méthode de conservation garantissent qu'il arrive dans votre cuisine avec sa saveur intacte.