Les croquettes de boletus de Ameztoi sont une délicieuse option d'apéritif ou d'accompagnement, préparées avec des boletus edulis et du lait fermier, selon une méthode artisanale qui garantit une qualité et un goût exceptionnels. La béchamel est cuite lentement, créant une masse crémeuse avec un extérieur croustillant en chapelure maison. Pour une dégustation parfaite, il est recommandé de frire sans décongeler à 185°C pendant 2-3 minutes. Important : ne jamais recongeler un produit décongelé. Ces croquettes sont idéales à partager lors de réunions de famille.