Les croquettes de jambon ibérique Corpa sont une délicieuse croustillante faite à partir de jambon ibérique de haute qualité. Leur goût est véritablement exquis, ce qui en fait une bouchée idéale pour toute occasion. Il est recommandé de frire les croquettes directement sans les décongeler dans une huile chaude à 170°C, en veillant à ce qu'elles soient dorées à la surface avant de servir. Pour rehausser leur saveur, il est suggéré de les accompagner de vins blancs de la côte, comme le Txacolí. Il est important de noter qu'elles doivent être consommées dans les trois jours et qu'il n'est pas recommandé de les recongeler une fois décongelées. Les croquettes contiennent du gluten. Leur composition nutritionnelle pour 100 g comprend : 870 Kj / 208 Kcal de valeur énergétique, 12 g de matières grasses (dont 6,8 g de graisses saturées), 18,1 g de glucides (avec 1,4 g de sucres), 6,5 g de protéines et 1,4 g de sel.