Le poivre vert en grain est plus doux que le noir car il est récolté avant maturation complète. C'est aussi une épice très parfumée, ce qui le marie particulièrement bien avec le canard en lui apportant une note d'exotisme. Il ne contient pas de conservateurs. Description courte: Une revisitation en terrine du plat traditionnel du Sud-Ouest de la France. Dégustation: Mettre au réfrigérateur 24h avant consommation. Pour l'apéritif, il est idéal sur du pain rustique. Il se marie très bien avec une salade d'épinards et de poires. Conserver au frais après ouverture. Information nutritionnelle: Information nutritionnelle pour 100g Valeur énergétique (kcal) 1244 Kj / 297,6 Kcal Matières grasses (g) 25,2 g Dont saturées (g) 9,7 g Glucides (g) 0,9 g Dont sucres (g) 0,4 g Protéines (g) 16,8 g Sel (g) 1,68 g Allergènes: Contient: œuf.