Le piment basque, ou piparra, est cultivé à Gipuzkoa chaque été et se distingue par sa douceur, sa saveur et sa texture unique. Malgré son apparence, il surprend par un goût presque sucré, idéal pour ceux qui préfèrent des saveurs moins piquantes. Parfait pour préparer la classique Gilda et d'autres plats élaborés, c'est un ingrédient polyvalent pour de nombreuses préparations culinaires. Le produit se présente dans un pot de 425 ml et doit être conservé au frais une fois ouvert. Comprend des piments marinés, du vinaigre de vin, de l'eau et contient de l'acide citrique, de l'acide ascorbique et des sulfites. Allergènes présents : mollusques. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 19,96 Kcal, graisses 0,5 g, glucides 4,99 g, protéines 0,5 g et sel 0 g.