L'algue Agar Agar est un épaississant naturel (végétal) et peut être utilisée pour préparer des sauces et des gélatines. Une excellente alternative à la gélatine animale. Les flocons d'agar agar ne sont pas une algue à proprement parler, mais une substance blanche, constituée d'un extrait d'algues des genres Gelidium, Eucheuma et Gracilaria. ... Il est principalement utilisé dans l'alimentation, comme épaississant pour les soupes, les gelées de légumes, les crèmes glacées et certains desserts.

Mode d'emploi :

Consommez selon votre goût.

Ingrédients :

Minéraux, gélatine végétale, fibres solubles, Agar agar. Certifié ES-ECO-022-GA