L'ail noir pelé bio de Vegetalia est un ingrédient apprécié dans la cuisine internationale, idéal pour rehausser le goût des plats quotidiens comme les pâtes, le riz, les salades et les vinaigrettes. Son goût doux distinctif, avec des notes de balsamique et de réglisse, lui confère une saveur umami unique. Cet ail pelé, ayant une texture ferme, est également idéal comme en-cas sain. De plus, durant son processus de fabrication, les propriétés bénéfiques de l'ail sont renforcées, éliminant le picotement traditionnel et évitant la mauvaise haleine associée à l'ail frais. Produit certifié biologique ES-ECO-001.