Biscuits speculoos sans gluten et sans lactose, au goût de cannelle et au format 100 g. La description les présente comme des biscuits amusants, idéals pour le dessert et le café. La recette comprend de la farine de maïs, du sucre, de l’huile de palme, de l’amidon de maïs et du sirop de betterave, ainsi que de la farine de lupin. La cannelle, présente à 1,3 %, est associée à un mélange d’épices et à des arômes naturels de vanille et d’amande. La liste des ingrédients est complétée par de l’amidon de maïs modifié, de l’amidon de riz, des agents levant — bicarbonate de sodium et bicarbonate d’ammonium — et du sel. Le produit est déclaré SANS LACTOSE (lactose <0,007 g/100 g). Les informations fournies avertissent également qu’il peut contenir des traces de soja. Il convient de tenir compte de la présence de farine de lupin et de la mention d’amandes parmi les arômes naturels lors de la vérification des ingrédients pour des raisons d’allergie. Ces biscuits à la cannelle sont proposés pour accompagner le café ou être dégustés en dessert.