Le Tempeh bio en conserve d’El Granero Integral est élaboré par fermentation de fèves de soja biologiques avec un ferment Rhizopus. C’est un aliment végétal à la texture ferme et au goût caractéristique, adapté aux régimes végétariens et véganes, pouvant servir d’alternative végétale à la viande. Il se présente en conserve de 440 g et contient des fèves de soja biologiques (80 %), de l’eau et un ferment Rhizopus. Son format permet de le conserver dans le placard jusqu’à ouverture, en suivant les indications figurant sur l’emballage. À consommer entièrement cuit. Pour une cuisson à la poêle ou au grill, couper en tranches et faire dorer des deux côtés. Si vous préférez le frire, couper en rondelles et faire frire jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré. Il peut aussi être ajouté aux ragoûts, soupes et plats de légumes, ou intégré à des sauces pour pâtes, pizzas, empanadas et garnitures de sandwichs. Il convient aux sautés de légumes et aux salades chaudes. Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai de 3 jours.