La quinoa trois couleurs de Quinua Real® est un produit biologique qui combine des grains de quinoa blanc, noir et rouge. Cet super-aliment est non seulement extrêmement polyvalent en cuisine, mais constitue aussi une source complète de protéines, contenant tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait un allié idéal pour les régimes végétariens et végétaliens. De plus, il est riche en minéraux comme le calcium, le fer, le potassium, le magnésium, le phosphore, le zinc et le manganèse, ainsi qu'en oligo-éléments et vitamines. Il est recommandé de laver les grains avant de les cuire dans de l'eau bouillante, en utilisant un ratio de deux parts d'eau pour une part de quinoa pendant 28 minutes pour profiter de sa saveur et de sa texture uniques. Sans gluten et avec un profil nutritionnel exceptionnel, ce mélange de couleurs est parfait pour surprendre vos convives avec ses teintes et textures variées qui s'adaptent à tout type de plat. Idéal pour les salades, les ragoûts ou en accompagnement.