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Microbouteille en verre stylisé de 100 ml. d'Huile d'Olive Vierge Extra Mono-variétale Cornicabra ou Picual avec bouchon non rechargeable, bec verseur intégré et sceau de sécurité. Format idéal pour les voyages (même en cabine d'avion), pour emmener au bureau, pour de petites dégustations, pour des cadeaux, des détails lors de célébrations (mariages, événements d'entreprise), etc...

Produit disponible:

- Variété Cornicabra : Avec son goût intense, il offre une polyvalence pour une utilisation en cuisine, en mettant toujours en valeur et en rehaussant les saveurs propres des aliments. Il offre une haute performance pour les fritures, les rôtis, les sautés ainsi que pour les sautés et la pâtisserie frite.

• Acidité : 0,1º
• Huile fruitée moyenne, avec des notes douces de vert, d'amertume et de piquant
• Huile avec une teneur élevée en acide oléique, une faible teneur en linoléique et une teneur moyenne en palmitique

- Variété Picual : Sa qualité réside dans la persistance de son goût, avec une légère pointe de piquant en bouche. Très approprié pour intensifier les saveurs dans les charcuteries, les marinades, les plats crus, les salades et tout plat nécessitant une saveur intense avec des arômes fruités.

• Acidité : 0,1º
• Huile fruitée intense, avec des attributs positifs d'amertume et de piquant élevé.
• Huile avec une teneur élevée en acide oléique, une très faible teneur en linoléique et une teneur moyenne en palmitique

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Microbouteille en verre de 100 ml d'Huile d'Olive Vierge Extra Mono-variétale Cornicabra ou Picual
Poids 0,25 kg. Dimensions en cm (hauteur/largeur/profondeur) : 16x5x5

Mouture : Le même jour de la récolte.
Pressage : À froid à une température de 18º/64,4ºF et uniquement par des procédés mécaniques
Filtration : Double filtration : Filtre à microns et à terres. Pureté maximale sans sédiments.
Certifié GEOfood : Label du réseau des géoparcs européens qui atteste des produits et de la gastronomie de qualité élaborés dans le respect de l'environnement et en prenant soin des traditions alimentaires locales.