L'huile d'olive extra vierge Pico Limón est une variété très rare et peu courante, originaire des terres de Jaén. Cet huile, caractérisée par son goût fruité intense, présente un profil aromatique unique alliant des notes d'agrumes, de fruits frais et de banane. En bouche, elle se révèle soyeuse, mêlant des souvenirs de pomme verte, de camomille et de vanille, ainsi qu'une légère amertume et piquant qui la rendent idéale pour accompagner le poisson, les légumes grillés et les viandes blanches. Cette AOVE biologique certifiée est obtenue par extraction à froid et provient d'une production familiale à Jaén, garantissant sa qualité et son authenticité.