Huile d'olive extra vierge provenant d'Andújar (Jaén) variété Picual. Note de dégustation Au nez, nous percevons rapidement un fruité très jeune d'herbe verte, de banane, de tomate et de pomme verte. En bouche, les nuances herbacées persistent. En accompagnement du fruité, on retrouve également une agréable pointe de piquant, évoluant en gorge, avec une légère amertume persistante en bouche et une structure très équilibrée. Accord mets-vins : viandes, poissons, pâtes, fromages.