Cette huile d’olive vierge extra de récolte précoce est élaborée avec des olives Picual, récoltées au début de la campagne. Elle est produite par Oro de Cánava à Jimena (Jaén), une coopérative de tradition depuis 1976 et liée à la Denominación de Origen Sierra Mágina. Son profil se distingue par sa fraîcheur, son intensité et son caractère, avec un ensemble équilibré et de nombreuses nuances. Il est recommandé de la consommer à cru afin d’en apprécier les arômes : sur du pain grillé, dans des salades, avec des légumes ou dans des plats où l’on recherche une huile de caractère. Elle accompagne particulièrement bien les viandes, les légumes grillés, les salades intenses et les plats traditionnels. Elle est présentée en bouteille de 500 ml, conçue pour protéger l’huile de la lumière. Les options disponibles sont : Sans étui, Avec étui, Étui double, Carton de 6 bouteilles sans étui, Carton de 12 bouteilles sans étui, Carton de 6 bouteilles avec étui et Carton de 12 bouteilles avec étui. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri des sources de chaleur afin de préserver sa qualité et ses propriétés.