Porte des Villas Picual Écologique 500 ml

Porte des Villas Picual Écologique 500 ml est une huile d'olive vierge extra écologique élaborée exclusivement à partir d'olives de variété Picual provenant d'oliveraies certifiées dans la Sierra de las Villas (Jaén). Un AOVE qui allie puissance, équilibre et respect absolu de l'environnement naturel.

Origine écologique certifiée

Cette huile provient d'oliveraies cultivées selon des pratiques d'agriculture écologique, sans utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques, préservant ainsi la biodiversité et l'équilibre du sol. L'olive est récoltée à son moment optimal et est broyée par extraction à froid, garantissant la plus haute qualité, pureté et stabilité du produit final.

Notes de dégustation

• Arome : Fruité vert moyen-haut avec des souvenirs de feuille d'olivier, de tomate, d'artichaut et d'herbe fraîchement coupée.
• Saveur : Entrée douce suivie d'une amertume et d'un piquant moyens, bien intégrés et persistants, caractéristiques de la Picual de montagne.
• Couleur : Vert brillant avec des reflets dorés, propre et lumineux.

Polyvalence et caractère en cuisine

Idéal tant pour la consommation à cru que pour une utilisation culinaire quotidienne. Accompagne parfaitement les salades, toasts, légumes, poissons, viandes et ragoûts, apportant une intensité aromatique et une stabilité thermique grâce à sa forte teneur en antioxydants naturels.

Engagement envers la qualité et l'environnement

Porte des Villas Picual Écologique est un AOVE conçu pour ceux qui recherchent une huile avec une identité, un respect de l'environnement et une expression fidèle de la variété Picual dans sa version la plus naturelle et durable.