Le Cidre El Gaitero Etiquette Noire est fabriqué à partir de pommes autochtones récoltées à leur maturité optimale. Ce produit est obtenu par un processus traditionnel de cidre naturel, combinant des variétés de pommes typiquement asturiennes. Après sa fabrication, le cidre est carbonaté, ce qui donne une boisson sèche et pétillante avec une bulle fine et bien intégrée. Sa couleur est un jaune doré brillant, et son arôme présente des notes de fruits cuits. Avec un palais équilibré, le cidre présente une acidité bien contrebalancée et une douceur finale qui ajoute rondeur et longueur à l'expérience gustative. Il est idéal pour accompagner des pâtés, des fromages bleus, des poissons, des fruits de mer et des apéritifs, et il est recommandé de le servir bien frais.