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Poids net:
Sélection des meilleures viandes de porc (jambons, lombes, lard) pour obtenir un produit maigre. Assaisonné selon la recette familiale et soumis à un processus de maturation calme avec le développement de la flore naturelle.
Poids net:
Sélection des meilleures viandes de porc (jambons, lombes, lard) pour obtenir un produit maigre. Assaisonné selon la recette familiale et soumis à un processus de maturation calme avec le développement de la flore naturelle.
