Avec les spaghettis, les macaronis sont devenus un symbole de la gastronomie dans le monde entier La composition de ce macaroni fait que, outre sa forme qui permet à la sauce de pénétrer et de rendre le plat plus savoureux et plus goûteux au moment de la dégustation, il est poreux, ce qui lui permet de mieux absorber les saveurs que nous voulons accompagner nos pâtes