Fabriqué avec du lait frais de vaches élevées en pâturage, que nous écrémons et pasteurisons nous-mêmes, et un processus de fermentation très lent qui nous permet d'obtenir une texture extrêmement crémeuse et onctueuse.

Nous ajoutons des morceaux de banane dans son état optimal de maturité qui lui donnent une touche de douceur naturelle et contiennent des minéraux tels que le potassium et le magnésium.