Le 1730 Oloroso VORS d'Alvaro Domecq est un vin exceptionnel qui a été fermenté puis enrichi avec de l'alcool vinique, atteignant un taux d'alcool de 22 % vol. Son vieillissement se fait dans de vieux fûts de chêne américain selon le système traditionnel de Jerez, connu sous le nom de solera et criaderas. Idéal pour accompagner des desserts ou comme apéritif, ce vin est un vrai délice pour les amateurs de vins généreux.