Artadi Viñas de Gain 2021 représente la philosophie innovante de la cave Artadi en Rioja. Avec une approche écologique, ce vin est élaboré exclusivement à partir de Tempranillo de vignobles situés à des altitudes comprises entre 450 et 700 mètres, sur des sols argileux, sablonneux et calcaires. Le processus inclut la fermentation en cuves en bois et un vieillissement de 9 mois en fûts de chêne français, préservant la pureté du fruit. Le vin présente des arômes de cerise, de mûre et de violettes, intégrant des notes épicées et balsamiques avec des nuances toastées. En bouche, il combine fruits mûrs et tannins fins avec une minéralité notable. Avec une acidité vibrante, ce vin offre une finale élégante et persistante, idéale pour les viandes grillées et les fromages affinés. Servir entre 15 et 17 ºC pour mettre en valeur son potentiel gastronomique.