Laurel Blanco 2023 marque le premier viticole de Clos i Terrasses dans les blancs, un domaine renommé de Daphne Glorian dans le prestigieux Priorat. Ce vin provient d'une parcelle à Les Manyetes, Gratallops, où la Garnacha Blanca se mêle habilement à Chenin Blanc et à Viognier. Son processus de fermentation en fût et en amphore, suivi de sept mois d'élevage, vise à magnifier la minéralité du terroir et à ajouter de la complexité. Au nez, le vin déploie une série de fragrances : pêche blanche, abricot, fleurs blanches, jasmin, écorces d'agrumes, avec des notes épicées et une minéralité robuste. En bouche, il présente une interaction équilibrée entre texture soyeuse, fruits à noyau vibrants et un caractère salin bien défini. Ce vin gastronomique conserve l'essence de la llicorella prioratina, reflétant la précision qui caractérise Clos i Terrasses, lui conférant un renom particulier en Espagne.