Mode de conservation: Prêt à réfrigérer ou congeler, en maintenant toujours la chaîne du froid.
Côtelettes d'agneau du Manchego de Casa Ortega, emballées sous vide pour préserver leur qualité. Élaborées à partir d'agneau de race manchego, ces côtelettes se distinguent par leur jutosité et leur goût intense. Idéales pour la plancha, le grill ou le four, elles constituent une excellente source de protéines et de minéraux essentiels.
Les côtelettes d'agneau jeune Casa Ortega sont une coupe premium provenant de la côte, caractérisée par leur jutosité, leur tendreté et leur goût intense. Élevées dans des exploitations espagnoles, ces côtelettes offrent un profil gastronomique plus développé que l'agneau de lait, avec une viande plus savoureuse et plus caractéristique. Emballées sous vide dans un format de 500 grammes, elles sont expédiées en garantissant la chaîne du froid, prêtes à être réfrigérées ou congelées. Parfaites pour la grillade, la friture ou la cuisson au four, elles développent une texture croustillante à l'extérieur et juteuse à l'intérieur. De plus, l'agneau jeune apporte des protéines de haute valeur biologique et des minéraux essentiels comme le fer et le zinc, contribuant à une alimentation équilibrée. Depuis 1939, Casa Ortega assure la fraîcheur, la traçabilité et un traitement artisanal, reflétant un engagement pour une viande naturelle et de qualité.
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