La demi-saucisson ibérique 100% bellota de Casa Ortega est un produit de charcuterie haut de gamme, issu d'un processus de fabrication attentif. Provenant des meilleures viandes de porcs ibériques nourris exclusivement aux bellotas, ce saucisson offre une expérience gustative incomparable. Après plusieurs mois de maturation, il présente une texture homogène et ferme qui le distingue. L'alimentation soignée des porcs garantit que le produit final répond aux exigences strictes de l'ibérique bellota. Chez Casa Ortega, nous sommes fiers de fabriquer notre saucisson avec des porcs qui ont été nourris à 100% avec des bellotas. De plus, cette charcuterie est riche en vitamines B, comme la B12, et en minéraux, comme le fer et le magnésium. Son processus d'épices comprend du sel, du poivre moulu et en grains, ainsi que de la muscade, lui conférant un arôme caractéristique qui le rend unique. Pour une expérience gastronomique complète, nous vous recommandons d'accompagner notre saucisson ibérique d'un fromage affiné à fort goût, comme le fromage provençal La Antigua, et de le déguster avec un bon vin rouge. De la part de Casa Ortega, nous vous invitons à découvrir cette charcuterie exceptionnelle qui allie tradition et qualité.