Famille Torres Purgatori 2022

Famille Torres Purgatori 2022
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Famille Torres Purgatori 2022

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En 1770, l'abbaye de Montserrat a ordonné la construction de la Finca L'Aranyo, un lieu inhospitalier dans une région connue pour son climat extrême et ses conditions difficiles. C'est là que les moines désobéissants étaient envoyés, purgant leur pénitence en travaillant cette terre. Ce sont eux qui ont découvert un terroir avec un bon potentiel pour produire un vin de qualité supérieure. Selon la légende, de grands tonneaux disparaissaient mystérieusement, bien que d'autres disaient que les anges les emportaient vers les hauteurs. C'est le moment de vérifier la grandeur d'un vin complètement mystique qui, avec ce millésime 2022, fête déjà dix ans. Pour célébrer cet événement, il intègre pour la première fois dans son assemblage le cépage ancestral Gonfaus, en remplacement du Carignan et de la Syrah. De cette manière, en plus de s'adapter au changement climatique, la Famille Torres mise sur une proposition unique et différenciée axée sur les cépages autochtones de la région.
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En 1770, l'abbaye de Montserrat a ordonné la construction de la Finca L'Aranyo, un lieu inhospitalier dans une région connue pour son climat extrême et ses conditions difficiles. C'est là que les moines désobéissants étaient envoyés, purgant leur pénitence en travaillant cette terre. Ce sont eux qui ont découvert un terroir avec un bon potentiel pour produire un vin de qualité supérieure. Selon la légende, de grands tonneaux disparaissaient mystérieusement, bien que d'autres disaient que les anges les emportaient vers les hauteurs. C'est le moment de vérifier la grandeur d'un vin complètement mystique qui, avec ce millésime 2022, fête déjà dix ans. Pour célébrer cet événement, il intègre pour la première fois dans son assemblage le cépage ancestral Gonfaus, en remplacement du Carignan et de la Syrah. De cette manière, en plus de s'adapter au changement climatique, la Famille Torres mise sur une proposition unique et différenciée axée sur les cépages autochtones de la région.
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