Familia Torres Purgatori 2022 est un vin mystique avec une histoire riche qui remonte à 1770. Ce vin célèbre sa dixième cuvée en incorporant la variété ancestrale Gonfaus dans son mélange, montrant un engagement envers les cépages autochtones et l'adaptation au changement climatique.
Familia Torres Purgatori 2022 est plus qu'un vin; c'est un voyage à travers le temps qui commence en 1770, lorsque l'abbaye de Montserrat ordonna la construction du domaine L'Aranyó. Situé dans un environnement sévère et extrême, ce domaine était le foyer de moines désobéissants qui purgeaient leur pénitence en cultivant des terres à fort potentiel viticole. Ce vin, qui atteint sa dixième cuvée, célèbre un jalon remarquable en incluant pour la première fois la variété ancestrale Gonfaus dans son mélange, remplaçant la Cariñena et la Syrah. Ce changement renforce non seulement sa connexion avec les cépages autochtones de la région, mais représente également une approche innovante de Familia Torres pour s'adapter aux défis du changement climatique. Une option unique et différenciée pour les amateurs de vin recherchant une expérience sensorielle mystique et authentique.
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