À la recherche de nouveaux horizons, Bodegas Granbazán a souhaité approfondir la technique de macération et de fermentation en présence de peaux, peu utilisée dans les Rías Baixas et typique de régions comme la Géorgie, la Slovénie, le nord de l'Italie et l'Autriche.

Veigalobos naît lors du millésime 2018 (nous sommes actuellement au millésime 2021) et le raisin provient de notre Finca Coba de Lobos située sur les rives de la rivière Umia dans la paroisse de San Adrián, à Cambados.

1200 vignes par hectare poussent dans un sol sablonneux dérivé de la décomposition de la roche granitique, avec la présence de matériau fin de type argileux apporté par le ruissellement de la rivière Umia au fil des siècles.