Ce Marqués de Riscal Reserva est surprenant en ce qui concerne ses fines odeurs de réglisse, de poivre noir, de cuir et de fruits mûrs. C'est donc un vin très expressif. Le vieillissement de ce rioja est effectué avec un élevage minimal de deux ans en barrique de chêne américain et un repos d'un an en bouteille avant sa mise sur le marché.