Ce jambon 100% Ibérique de Bellota, identifié par l'étiquette noire de Fuente Cruz, pèse environ 8 à 8,5 kg. Une pièce sélectionnée qui a subi un processus d'affinage minimum de plus de 40 mois. Chaque bouchée offre l'essence des pâturages espagnols, où les cochons se nourrissent de glands durant leur vie. Idéal pour ceux qui recherchent la qualité maximale en produits ibériques, ce jambon est parfait pour des occasions spéciales et apprécié par les palais les plus exigeants.