Le jambon de bellota 100% ibérique Alta Expresión de COVAP est un trésor culinaire, reconnu pour sa saveur unique et sa qualité exceptionnelle. Provenant de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté et nourris de glands, il offre un équilibre parfait entre les saveurs de la pampa, de l'herbe et de l'air pur. Soigné pendant une longue période par des Maîtres Jamoneros, ce jambon garantit un processus de maturation qui souligne son caractère exceptionnel. Reconnu pour ses acides gras bénéfiques, ses antioxydants et ses protéines de haute valeur nutritionnelle, il est non seulement délicieux mais aussi sain. Disponible sous différents formats, le jambon peut être consommé entier ou tranché, assurant polyvalence et commodité pour toute occasion. Procurez-le directement dans nos Caves Naturelles et découvrez le véritable goût de la tradition ibérique.